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3月6日驚蟄，老傳統(tǒng)“1做2不說4要吃”
來源：yplmqsh.cn 發(fā)布時間：2023年03月06日
    “微雨眾卉新，一雷驚蟄始”，時間總是不知不覺就走過去了，轉(zhuǎn)眼間我們就迎來二十四節(jié)氣中的第3個節(jié)氣驚蟄。驚蟄又叫啟蟄，反映的是自然生物受節(jié)律變化影響而出現(xiàn)萌發(fā)生長的現(xiàn)象。所謂驚者，蘇醒也；蟄意為蟄伏。進(jìn)入驚蟄時節(jié)，天氣轉(zhuǎn)暖，雨量漸多，日照時間也變長，萬物都開始活躍起來，我國大部分地區(qū)正式進(jìn)入春耕勞作中。
    老話說“春雷響，萬物長”，春天不僅是花草樹木生長的季節(jié)，也是各種小動物和人類活躍的季節(jié)。驚蟄時節(jié)氣溫明顯變暖，降水量也增多，很多細(xì)菌、蟲子等繁殖迅速，不僅對農(nóng)業(yè)產(chǎn)生危害，也有可能會傷害我們的身體。再加上春節(jié)人體的肝陽之氣漸升，陰氣相對不足，飲食上還要順應(yīng)陽氣升發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)來安排吃喝。老傳統(tǒng)驚蟄時記得“1做2不說4要吃”，寓意消災(zāi)家人少生病。
    1件事要做:打小人
    在我國很多地區(qū)，驚蟄這一天是要打小人的。打小人，用意是在驅(qū)趕身邊的小人瘟神，把所有的霉運(yùn)去掉。祈求在新的一年里能一帆風(fēng)順、財源滾滾、好運(yùn)連連。
    人們拿著鞋子，把準(zhǔn)備好的一紙小人拿到路邊，用鞋底拍打，再用剪刀把小人的舌頭剪掉，最后燒掉。
    2不說
    不說謊話
    “天上雷公，人間舅公”，驚蟄是雷神的節(jié)日，如果說謊話被雷神聽見了，會惹禍端的。不僅這一天不要說謊話，后面也不能說謊話。
    不說不吉利的話
    不管是平時還是節(jié)日，人們總希望聽到吉利的話，圖個好彩頭。這一天說不吉利的話很容易招來雷劈，比如“天打雷劈”。
    4樣食材要吃
    第1樣:吃梨
    驚蟄吃梨是老傳統(tǒng)呢，為什么驚蟄要吃梨？一是來自“梨”的諧音“離”，驚蟄這一天，人們吃梨有遠(yuǎn)離害蟲，遠(yuǎn)離疾病的寓意，也有五谷豐登的意思；二是驚蟄到來，氣溫回升，早晚溫差變化大，且天氣干燥，此時吃梨不僅能預(yù)防外感咳嗽，也能潤肺生津。
    我們挑頂頭呈圓潤趟的母梨，直接食用或者用來燉湯即可。
    第2樣:吃雞蛋
    驚蟄這一天很多地方的習(xí)俗是吃雞蛋，有搗走未來一年霉運(yùn)的意思。古人為了祈求平安，便在驚蟄這天祭祀老虎，以蛋為食，這樣吃飽后的老虎就不會傷人了。這種習(xí)俗隨著社會的發(fā)展，慢慢演變成我們吃雞蛋的習(xí)俗了。其實(shí)只要是蛋就可以了。
    第3樣:吃蘆蒿
    “蘆蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”，春天怎么能少得了它呢？老話說“春養(yǎng)肝夏養(yǎng)心秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎”，蘆蒿味甘，平抑肝火，還可以為身體提供大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維等。
    第4樣:吃“芽菜”
    中國的飲食遵循“不時不食”，春生萬物，氣溫由低轉(zhuǎn)高，是生發(fā)的季節(jié)，應(yīng)該要多吃“嫩芽綠葉”。這個季節(jié)我們可以吃綠豆芽、黃豆芽、香椿芽、薺菜等，每天輪換著食用。
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